Un sabor de Roma: comida callejera y sabores auténticos

Reúnete con tu guía en Piazza Mastai, en el corazón de Trastevere. Descubre la historia de este vibrante barrio y prepárate para comenzar tu viaje por los sabores de Roma, alistándote para tu primera degustación de la ciudad.

Empieza como un auténtico local con el supplì, una croqueta de arroz frita y crujiente rellena de salsa de tomate y mozzarella derretida. Descubre sus orígenes y por qué es uno de los clásicos de comida callejera más queridos de Roma.

Disfruta de una selección de quesos regionales, embutidos y aceitunas mientras aprendes más sobre los productos tradicionales italianos y sus orígenes. Descubre cómo estos sabores reflejan la riqueza de la cultura gastronómica romana e italiana.

Prueba una versión moderna y salada del tradicional maritozzo romano, rellena de ingredientes gourmet. Descubre cómo este icónico bollo dulce ha sido reinterpretado en una especialidad salada creativa y deliciosa.

Prueba una porción de auténtica pizza romana, conocida por su base fina y crujiente. Aprende sobre los ingredientes, las técnicas de horneado y por qué este estilo de pizza es un básico de la vida diaria en Roma.

Siéntate junto al grupo y disfruta de dos de los platos de pasta más icónicos de Roma, como carbonara o cacio e pepe. Aprende sobre su historia, su preparación y las técnicas que hacen única la pasta romana, mientras te relajas y disfrutas de una copa de vino italiano en un ambiente agradable.

Termina tu experiencia con un postre italiano clásico como tiramisú o helado artesanal. Descubre las tradiciones detrás de estos dulces tan queridos y disfruta del broche final perfecto de tu viaje gastronómico por Roma.