Roma: corso di cucina tradizionale di pasta e tiramisù

All’arrivo al punto d’incontro, riceverai un caloroso benvenuto e sarai invitato nel nostro spazio esclusivo, seguito da un bicchiere di prosecco o acqua.

Dopo le procedure igieniche — lavaggio delle mani e indossare i vostri grembiuli professionali — l’esperienza avrà inizio. Mentre vi sistemate, vi forniremo informazioni sui tipi di pasta più iconici di Roma.

La nostra prima creazione culinaria è il tiramisù, famoso in tutto il mondo. Si tratta di una sessione completamente collaborativa in cui tutti partecipano alla composizione di questo dessert iconico. Ogni ospite preparerà la propria ciotola individuale, che etichetteremo con il vostro nome e metteremo in frigorifero a rassodare. Questo garantisce che il vostro dessert raggiunga la consistenza e la temperatura perfette mentre passiamo alla parte salata della nostra masterclass di cucina.

Ora è il momento di sporcarsi le mani di farina. Alla vostra postazione personale troverete tutti gli strumenti necessari e gli ingredienti già pesati. Con la guida dello chef, imparerete a impastare da zero e a tagliare l’impasto nella forma che preferite. Quando la pasta sarà pronta, sceglierete il vostro sugo tradizionale preferito. Il nostro chef professionista porterà quindi le vostre creazioni fresche in cucina per cuocerle alla perfezione "al dente".

Per concludere l’esperienza, accomodatevi e rilassatevi mentre serviamo la vostra pasta fatta a mano accompagnata da un bicchiere di ottimo vino rosso o bianco (o bevande analcoliche per i bambini). Dopo aver gustato il piatto principale, porteremo fuori il vostro tiramisù personalizzato dal frigorifero. Il tocco finale dell’ospitalità italiana è la scelta di un digestivo: un bicchierino ghiacciato di autentico Limoncello o un deciso Espresso italiano per chiudere il pasto alla perfezione.