Een smaak van Rome: streetfood en authentieke smaken

Ontmoet je gids op Piazza Mastai, in het hart van Trastevere. Ontdek de geschiedenis van deze levendige wijk en maak je klaar om aan je reis door de smaken van Rome te beginnen, ter voorbereiding op je eerste proef van de stad.

Begin als een echte local met supplì, een knapperige gefrituurde rijstbal gevuld met tomatensaus en gesmolten mozzarella. Ontdek de oorsprong ervan en waarom het een van de meest geliefde streetfoodklassiekers van Rome is.

Geniet van een selectie regionale kazen, vleeswaren en olijven terwijl je meer leert over traditionele Italiaanse producten en hun herkomst. Ontdek hoe deze smaken de rijkdom van de Romeinse en Italiaanse eetcultuur weerspiegelen.

Probeer een moderne hartige versie van de traditionele Romeinse maritozzo, gevuld met gastronomische ingrediënten. Ontdek hoe dit iconische zoete broodje is heruitgevonden tot een creatieve en heerlijke hartige specialiteit.

Proef een stuk authentieke Romeinse pizza, bekend om zijn dunne en krokante bodem. Leer meer over de ingrediënten, baktechnieken en waarom deze pizzastijl een vast onderdeel is van het dagelijkse leven in Rome.

Neem samen plaats en geniet van twee van Rome’s meest iconische pastagerechten, zoals carbonara of cacio e pepe. Leer over hun geschiedenis, bereiding en de technieken die Romeinse pasta uniek maken, terwijl je ontspant en geniet van een glas Italiaanse wijn in een vriendelijke sfeer.

Sluit je ervaring af met een klassiek Italiaans dessert zoals tiramisu of ambachtelijk ijs. Ontdek de tradities achter deze geliefde zoetigheden en geniet van de perfecte afsluiter van je culinaire reis door Rome.