Roma: Aula de cozinha tradicional de massa e tiramisu

À chegada ao ponto de encontro, será recebido calorosamente e convidado a entrar no nosso espaço exclusivo, seguido de um copo de prosecco ou água.

Após os procedimentos de higiene — lavar as mãos e vestir os seus aventais profissionais — a experiência começará. Enquanto se instala, forneceremos informações sobre os tipos de massa mais emblemáticos de Roma.

A nossa primeira criação culinária é o tiramisu, famoso em todo o mundo. Esta é uma sessão totalmente colaborativa em que todos participam na montagem desta sobremesa icónica. Cada convidado preparará a sua própria taça individual, que iremos etiquetar com o seu nome e colocar no frigorífico para assentar. Isto garante que a sua sobremesa atinge a consistência e temperatura perfeitas enquanto avançamos para a parte salgada da nossa masterclass de cozinha.

Agora é hora de pôr as mãos na farinha. Na sua estação pessoal, encontrará todas as ferramentas necessárias e os ingredientes previamente pesados. Sob a orientação do chef, aprenderá a amassar a massa do zero e a cortá-la na forma que preferir. Assim que a sua massa estiver pronta, escolherá o seu molho tradicional favorito. O nosso chef profissional levará então as suas criações frescas para a cozinha para as cozinhar na perfeição "al dente".

Para concluir a experiência, sente-se e relaxe enquanto servimos a sua massa feita à mão acompanhada por um copo de vinho tinto ou branco de qualidade (ou refrigerantes para as crianças). Depois de saborear o prato principal, traremos o seu tiramisu personalizado do frigorífico. O toque final da hospitalidade italiana é a sua escolha de digestivo: um shot gelado de Limoncello autêntico ou um Espresso italiano intenso para terminar a refeição na perfeição.