Um sabor de Roma: comida de rua e sabores autênticos

Encontre o seu guia na Piazza Mastai, no coração de Trastevere. Descubra a história deste bairro vibrante e prepare-se para iniciar a sua viagem pelos sabores de Roma, começando pela primeira prova da cidade.

Comece como um verdadeiro local com o supplì, uma bola de arroz frita e crocante, recheada com molho de tomate e mozzarella derretida. Descubra as suas origens e porque é um dos clássicos de comida de rua mais adorados de Roma.

Desfrute de uma seleção de queijos regionais, enchidos e azeitonas enquanto aprende mais sobre produtos italianos tradicionais e as suas origens. Descubra como estes sabores refletem a riqueza da cultura gastronómica romana e italiana.

Experimente uma versão moderna e salgada do tradicional maritozzo romano, recheada com ingredientes gourmet. Descubra como este icónico pão doce foi reinterpretado numa especialidade salgada criativa e deliciosa.

Prove uma fatia de autêntica pizza romana, conhecida pela base fina e estaladiça. Saiba mais sobre os ingredientes, as técnicas de confeção e porque este estilo de pizza é um elemento essencial do dia a dia em Roma.

Sente-se em conjunto e desfrute de dois dos pratos de massa mais emblemáticos de Roma, como carbonara ou cacio e pepe. Aprenda sobre a sua história, preparação e as técnicas que tornam a massa romana única, enquanto relaxa e saboreia um copo de vinho italiano num ambiente amigável.

Termine a sua experiência com uma sobremesa italiana clássica, como tiramisù ou gelado artesanal. Descubra as tradições por trás destes doces adorados e desfrute do toque final perfeito da sua viagem gastronómica por Roma.