Rome : cours de cuisine traditionnelle de pâtes et tiramisu

À votre arrivée au point de rendez-vous, vous serez chaleureusement accueilli et invité dans notre espace exclusif, suivi d’un verre de prosecco ou d’eau.

Après les procédures d’hygiène — lavage des mains et enfilage de vos tabliers professionnels — l’expérience commencera. Pendant que vous vous installez, nous vous donnerons des informations sur les types de pâtes les plus emblématiques de Rome.

Notre première création culinaire est le tiramisu, célèbre dans le monde entier. Il s’agit d’une session entièrement collaborative où chacun participe au montage de ce dessert emblématique. Chaque participant préparera son propre bol individuel, que nous étiquetterons avec votre nom et placerons au réfrigérateur pour qu’il prenne. Cela garantit que votre dessert atteigne la consistance et la température parfaites pendant que nous passons à la partie salée de notre masterclass culinaire.

Il est maintenant temps de mettre les mains dans la farine. À votre poste personnel, vous trouverez tous les outils nécessaires et les ingrédients préalablement pesés. Sous la direction du chef, vous apprendrez à pétrir la pâte de zéro et à la découper dans la forme de votre choix. Une fois vos pâtes prêtes, vous choisirez votre sauce traditionnelle préférée. Notre chef professionnel apportera ensuite vos créations fraîches en cuisine pour les cuire à la perfection "al dente".

Pour conclure l’expérience, installez-vous et détendez-vous pendant que nous servons vos pâtes faites main accompagnées d’un verre de bon vin rouge ou blanc (ou de boissons sans alcool pour les enfants). Après avoir dégusté votre plat principal, nous sortirons votre tiramisu personnalisé du réfrigérateur. La touche finale de l’hospitalité italienne est votre choix de digestif : un shot bien frais de limoncello authentique ou un espresso italien corsé pour terminer le repas en beauté.