Un assaggio di Roma: street food e sapori autentici

Incontra la tua guida a Piazza Mastai, nel cuore di Trastevere. Scopri la storia di questo vivace quartiere e preparati a iniziare il tuo viaggio attraverso i sapori di Roma, assaporando il primo gusto della città.

Inizia come un vero locale con il supplì, una croccante polpetta di riso fritta ripiena di salsa di pomodoro e mozzarella filante. Scopri le sue origini e perché è uno dei classici dello street food più amati di Roma.

Goditi una selezione di formaggi regionali, salumi e olive mentre impari di più sui prodotti tradizionali italiani e sulle loro origini. Scopri come questi sapori riflettano la ricchezza della cultura culinaria romana e italiana.

Prova una versione moderna e salata del tradizionale maritozzo romano, farcito con ingredienti gourmet. Scopri come questo iconico pan brioche dolce sia stato reinterpretato in una specialità salata creativa e deliziosa.

Assaggia una fetta di autentica pizza romana, famosa per la base sottile e croccante. Scopri gli ingredienti, le tecniche di cottura e perché questo stile di pizza è un elemento fondamentale della vita quotidiana a Roma.

Siediti insieme e gusta due dei piatti di pasta più iconici di Roma, come la carbonara o il cacio e pepe. Scopri la loro storia, la preparazione e le tecniche che rendono unica la pasta romana, mentre ti rilassi e assapori un bicchiere di vino italiano in un’atmosfera amichevole.

Concludi la tua esperienza con un classico dessert italiano come il tiramisù o un gelato artigianale. Scopri le tradizioni dietro questi dolci amati e gusta il perfetto assaggio finale del tuo viaggio gastronomico romano.