Caminhando entre Chullas: Cultura local e sabores de Quito

Começamos nossa experiência em frente à majestosa Basílica do Voto Nacional, um dos monumentos mais emblemáticos de Quito. Após uma breve introdução ao passeio, subiremos às suas impressionantes torres para desfrutar de uma das melhores vistas panorâmicas da cidade. Do alto, você contemplará o Centro Histórico, as montanhas que cercam a capital e os contrastes entre o Quito antigo e o moderno, enquanto descobre as histórias e curiosidades que fazem deste lugar um símbol

Seguimos para a Casa Vásconez, um cantinho escondido no Centro Histórico de Quito onde a arquitetura colonial se funde com a arte contemporânea. Aqui você descobrirá esculturas inspiradas no folclore andino, como a emblemática Vaca Loca, enquanto conhece seu significado cultural. Além disso, você participará de uma oficina express de arte popular equatoriana, criando sua própria lembrança pintada à mão para levar uma conexão autêntica com a criatividade local.

No coração do Centro Histórico percorreremos a emblemática Plaza Grande, epicentro da vida política e social de Quito. Aqui você conhecerá as histórias que marcaram a cidade e sua evolução ao longo do tempo. Faremos uma pausa na conhecida “esquina mais doce” para apreciar uma degustação de doces tradicionais de Quito, em um ambiente que combina história, cultura e sabores locais.

Nesta parada exploraremos o interior da Igreja da Companhia de Jesus, uma das maiores joias do barroco na América Latina. Sua impressionante nave, revestida quase por completo de folha de ouro, revela séculos de arte, fé e história. Um espaço que deslumbra por sua riqueza visual e simbolismo, considerado uma das obras mais importantes do Centro Histórico de Quito. A visita às cúpulas ou criptas é opcional e tem custo adicional.

Nesta pausa do passeio, você desfrutará de um almoço tradicional quiteño em um espaço local cuidadosamente selecionado. Será o momento ideal para recarregar as energias enquanto mergulha nos sabores autênticos da gastronomia da cidade, com receitas que refletem a identidade e a tradição culinária de Quito. Uma experiência que conecta cultura e sabor em um ambiente acolhedor e representativo.

Nesta última parada visitaremos a majestosa Igreja de San Francisco, um dos complexos religiosos mais importantes e antigos de Quito. Sua imponente arquitetura e seu interior ricamente decorado refletem o esplendor da Escola Quiteña. Um espaço carregado de história, arte e espiritualidade que encerra o passeio com uma profunda conexão com o legado colonial da cidade.

Encerramos esta experiência com uma degustação de chocolate equatoriano, reconhecido mundialmente por sua qualidade e sabor único. Neste último momento do passeio, você descobrirá por que o Equador é considerado a “Terra do Chocolate”, desfrutando de uma experiência sensorial que combina aroma, textura e tradição. Um encerramento perfeito que deixa no paladar o autêntico sabor da cultura de Quito.