Visite Bière à Quito : Histoire, Saveurs et Traditions Locales

Notre expérience commence à 14h00 sur la historique Plaza de San Francisco, l’un des lieux les plus emblématiques de Quito. Vous y rencontrerez votre guide, qui vous accueillera et vous donnera une introduction à l’histoire, à la culture et aux traditions qui accompagneront cette visite. Le point de départ idéal pour découvrir la ville à travers ses saveurs et ses récits les plus authentiques.

À cette étape, nous explorerons le couvent de San Francisco, une icône du centre historique de Quito et l’un des lieux où l’histoire brassicole de la région prend vie. Vous découvrirez des récits sur la tradition de la bière en Équateur et en Amérique latine, tout en explorant son héritage culturel. De plus, vous profiterez d’une ambiance unique, entourée d’architecture coloniale et de l’essence historique de la ville.

À cette étape, nous ferons une pause chez Yumbos Chocolates, un espace dédié à la mise en valeur du cacao équatorien reconnu dans le monde entier. Ici, vous pourrez déguster du chocolat artisanal, en appréciant ses arômes et saveurs uniques tout en reprenant des forces. Un moment parfait pour vous connecter à la richesse gastronomique de l’Équateur au cours de notre itinéraire dans le centre historique de Quito.

Dans le majestueux Palais archiépiscopal, nous ferons une halte pour découvrir la tradition gastronomique de Quito à travers ses douceurs typiques et ses liqueurs locales. Vous pourrez y déguster des mistelas et d’autres préparations artisanales tout en en apprenant davantage sur la culture du aguardiente équatorien. Un espace rempli d’histoire, de saveur et de tradition au cœur du centre historique de Quito.

À cette étape, nous visiterons le COEE, une communauté remarquable d’entrepreneurs équatoriens qui soutient le talent et l’innovation locaux. Vous découvrirez ici des projets qui reflètent l’esprit laborieux du pays et sa richesse culturelle. De plus, vous aurez l’occasion de déguster différents spiritueux artisanaux équatoriens, en découvrant des saveurs authentiques qui font partie de l’identité de l’Équateur dans un cadre unique et chargé d’histoire.

À la Casa del Marqués, nous ferons une halte spéciale pour découvrir la richesse des liqueurs équatoriennes dans une atmosphère traditionnelle et pleine de charme. Vous pourrez y déguster différentes variétés élaborées avec des ingrédients locaux, des combinaisons uniques qui reflètent la créativité et la culture du pays. Une expérience sensorielle qui relie histoire, saveur et tradition en plein centre historique de Quito.

Nous terminons notre expérience à Santa Rosa, un lieu idéal pour profiter du dernier toast de la visite. Vous pourrez y déguster une sélection de bières artisanales équatoriennes, élaborées avec des ingrédients locaux qui mettent en valeur des saveurs uniques et authentiques. Une conclusion parfaite pour cette route de la bière à travers Quito, où histoire, culture et tradition se rencontrent à chaque gorgée.